직원도 품절을 누를 수 있나요?

품절 권한이 있는 직원은 이동형 POS 의 품절 탭에서 바로 누를 수 있습니다.

품절을 누르면 손님 화면에 바로 보이나요?

네, 손님 주문 화면에서 그 메뉴는 품절로 보이고 장바구니에 담을 수 없습니다.

매일 새로 파는 수량으로 정하면 가게 영업일이 바뀔 때 정한 수로 되돌아갑니다.

올린 날 2026-09-25 · ORDINOA

치킨집은 메뉴를 품절로 돌리면 손님 주문 화면에서 바로 담을 수 없게 되어 품절 주문이 들어오지 않습니다. 하루 수량을 정해 두면 다 팔리는 순간 저절로 품절이 됩니다.

큰 경기가 있는 날은 평소보다 주문이 두 배 가까이 늘기도 합니다. 퇴근 뒤 저녁 시간에 매장 주문과 포장 주문이 함께 몰립니다.

포장 손님이 가게 안에서 기다리면 매장 손님 자리와 겹칩니다. 포장 치킨이 튀겨지는 동안 매장 테이블 주문이 밀리지 않아야 합니다. 치킨집은 서너 명이 함께 오는 일이 많고 가장 붐비는 때는 저녁 일곱 시부터 아홉 시입니다.

치킨집은 그날 받은 닭 수가 정해져 있어 주말 저녁에는 순살이나 특정 메뉴가 먼저 떨어지곤 합니다. 양념 소스나 치즈볼 같은 곁들이 메뉴도 늦은 시간에 바닥나기 쉽습니다.

단계	할 일
수량 정하기	후라이드·양념·반반 가운데 개수가 정해진 메뉴에 하루 수량을 넣습니다
판매 시간 정하기	특정 시간·요일에만 파는 메뉴는 판매 시간을 적습니다
바로 품절	재료가 떨어지면 직원 POS 나 가게 화면에서 품절을 누릅니다
다음 날 되살리기	매일 새로 파는 수량은 영업일이 바뀔 때 저절로 되살아납니다

품절 설정은 한 번 해 두면 영업 중에도 가게 화면에서 바로 고칠 수 있습니다.